Майские праздники в России традиционно проводят на природе. Чтобы отдых принес только положительные эмоции и не навредил здоровью, стоит придерживаться нескольких простых правил.
Покупайте продукты только в магазинах, на рынках или ярмарках, где соблюдаются условия хранения и есть маркировка. Для шашлыка выбирайте нежирное мясо, например телятину или баранину, рыбу или овощи. Мариновать мясо лучше дома, используя специи — перец, куркуму, горчицу, — они обладают обеззараживающими свойствами.
Возьмите с собой побольше свежей зелени и овощей (предварительно тщательно вымытых дома), а на десерт — фрукты вроде яблок и бананов. Обязательно запаситесь чистой водой: отдельно для питья (бутилированная) и для гигиенических процедур. Избегайте скоропортящихся продуктов: колбасы, салатов с майонезом, кремовых десертов.
Скоропортящиеся продукты перевозите в термоконтейнере с хладоэлементами. Остальную еду упакуйте в контейнеры, фольгу или пищевую пленку — это защитит от насекомых и животных. Жарьте шашлык непосредственно перед употреблением и следите, чтобы мясо было полностью готово, — это снизит риск кишечных инфекций.
Пейте больше жидкости: воду, морсы, чай, компоты. От алкоголя, энергетиков и сладкой газировки лучше отказаться. После еды не сидите на месте — гуляйте, играйте в подвижные игры. Перед приготовлением и приемом пищи обязательно мойте руки с мылом.
Для защиты от клещей носите закрытую одежду, обрабатывайте её специальными акарицидными средствами, а кожу — репеллентами. При первых признаках пищевого отравления, расстройства кишечника или после укуса клеща немедленно обращайтесь к врачу.
Соблюдение этих несложных правил позволит провести майские праздники на природе с удовольствием и без вреда для здоровья.
