С 28 мая 2026 года в Казани начали работу 162 пришкольных лагеря с дневным пребыванием. В них отдыхают более 22 тысяч детей. Каждое учреждение перед открытием получило санитарно-эпидемиологическое заключение, которое подтверждает его соответствие всем нормам и разрешает вести деятельность по организации детского отдыха.
Пришкольные лагеря отнесены к категории «значительного риска», поэтому Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан проводит их проверки в соответствии с законодательством. Обязательные профилактические визиты осуществляются не чаще одного раза в три года.
В сезон летней оздоровительной кампании 2026 года такие визиты запланированы в отношении 35 пришкольных лагерей Казани. Специалисты отдела надзора по гигиене детей и подростков осматривают условия пребывания и организации питания, истребуют необходимую документацию, отбирают пробы для лабораторных исследований и экспертиз.
Проверяется соблюдение санитарно-эпидемиологических требований по всем направлениям. Оценивается чистота и регулярность проведения влажной уборки, дезинфекция помещений, режим проветривания, наличие средств для гигиенической обработки рук детей. Также контролируется содержание игровых и спортивных площадок, соблюдение режима дня и другие аспекты работы лагерей.
Особое внимание уделяется качеству и безопасности питания. Специалисты проверяют условия хранения и сроки годности продуктов, наличие необходимой документации на сырьё, санитарное состояние пищеблоков, соблюдение технологических процессов приготовления блюд, наличие медицинских книжек у персонала столовых.
До открытия лагерей было рассмотрено и скорректировано меню для отдыхающих детей, разработанное АО «Департамент продовольствия и социального питания г. Казани», даны необходимые рекомендации. Мониторинг безопасности питания включает лабораторный контроль: отобрано 69 проб готовых блюд для исследования на микробиологические показатели, выполнено 106 исследований смывов с оборудования, инвентаря пищеблока, с рук и спецодежды персонала столовых.
Кроме того, выборочно проведён отбор продовольственного сырья, поставляемого во все пришкольные лагеря единым поставщиком, а также рабочих растворов дезинфицирующих средств. Работа пришкольных лагерей в Казани запланирована до 26 июня 2026 года. Управление продолжает систематический мониторинг соблюдения санитарно-эпидемиологических требований в учреждениях детского отдыха республики.
