В Алексеевском районе прошло совещание с руководителями учреждений образования. Участие в нём принял заместитель начальника Чистопольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора Р.Р. Хоснетдинов. Темой встречи стало соблюдение санитарно-гигиенических требований при организации образовательного процесса и питания в школах.
- Участники обсудили контроль качества поставляемых пищевых продуктов и соблюдение технологических процессов при приготовлении блюд в школьных столовых.
- Были разобраны действия персонала при выявлении нарушений условий хранения сырья и готовой продукции.
- Освещены актуальные требования санитарных правил и вопросы обеспечения выполнения программы производственного контроля.
- Затронуты мероприятия по профилактике гриппа и ОРВИ.
Руководителям рекомендовали усилить контроль за проведением ежедневных «утренних фильтров». Это необходимо для своевременного выявления обучающихся с признаками инфекционных заболеваний.
Отдельно даны разъяснения в связи с введением с 1 сентября новых санитарных правил. В совещании приняли участие 37 руководителей.
