В Набережных Челнах суд запретил работу кафе быстрого питания «Raketa. Time to fly» на 80 суток. Решение вынесено 3 августа 2026 года по делу № 5-864/2026 после проверки, проведенной территориальным отделом Роспотребнадзора по Татарстану.
Проверка началась с профилактического визита в заведение, расположенное на улице Шамиля Усманова, 26А. Инспекторы обнаружили нарушения, создающие угрозу жизни и здоровью посетителей, поэтому на основании статьи 66 федерального закона № 248-ФЗ были проведены внеплановые контрольные мероприятия.
В ходе проверки зафиксировано 39 нарушений санитарных требований. Среди них:
- нарушение поточности технологических операций — сырье и готовая продукция проходили через одну зону;
- персонал работал без медосмотров, вакцинации и гигиенической аттестации;
- нехватка производственных помещений и моечных ванн — в единственной ванне мыли овощи, мясо, инвентарь и руки;
- отсутствие дезинфицирующих средств;
- нарушение условий хранения продуктов и сроков годности.
В пробе шаурмы с курицей нашли патогенные бактерии рода сальмонелла. Также забраковано 8 партий продуктов без маркировки общим весом 14 кг.
Челнинский городской суд 3 августа 2026 года вынес решение о приостановке деятельности кафе на 80 суток. Павильон опечатан, материалы переданы в суд. В отношении предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении и временном запрете деятельности.
